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[What do you mean?] ニュース頻出!? ホテル用語解説!!

What do you mean

とある日。

ばとらー
ばとらー
ユニフォームドサービスとは、大きく分けてベル、ドアマン、ポーターという職業が…むにゃむにゃ
ひよこ
ひよこ
ちょちょ、ちょっと待って!!
ベルって?ドアマンって?
ばとらー
ばとらー
たしかに、いきなりしゃべりすぎましたね
ホテルには難しい用語がいっぱいですから笑

ホテルには難しい用語がいっぱいです。

ホテルに普段行かない人はあまり気にしなくても良いかもしれません。

ですがホテルによく行く人、また観光業に携わっている人は知っておいたほうが良い言葉がたくさんあります。

特に最近ではニュースに出る言葉も多くなっていますからね。

今回はそんなホテル用語をできるだけ解説していきます。
※定期的に用語を増やしていきたいと思っていますので最初は少ないかもしれませんがご理解ください

よく使われるホテル用語集

あ行

IR(アイアール):Integrated Resorts
ホテルや劇場、ショッピングセンターの中に「カジノ」の入れた統合施設のこと。国ではIR実現に向けて、IR実施法案いわゆる「カジノ法案」の施行にむけて議論を重ねている。IRが実現すれば、財源の増加、地域の活性化が期待されるが、一方でギャンブル依存症の増加、治安の悪化などが懸念されている。

アウト・オブ・オーダー:out of order
故障部屋、機器故障など何らかの理由で販売できなくなった部屋のこと。

アップグレード:upgrade
より上位のお部屋へ割り当てること。

アップセール:upsell
ある予約に対し、より上位の部屋を勧める販売方法。

インスペクション
メイドによって掃除された部屋をチェックすること。チェックする人を、バイザーと呼ぶ。

インバウンド:Inbound
海外から日本へ来る観光客のこと。逆に日本から海外への旅行者をアウトバウンドという。

インボイス
海外にモノを送る際に使われる通関上必要不可欠な書類。

ウォークイン:Walk-in
予約をせずに直接ホテルに行き宿泊すること。

walk in
[予約なしでホテルへ!?] ウォークインをしちゃいけない理由とは?予約をしないでホテルに行く「ウォークイン」。「不利益」を受けるってホントなの? 現役ホテルマンが解説します。...

Airbnb(エアビーアンドビー)
「空いてる部屋や家を貸したい人」、いわゆるホストと「部屋や家を借りたい人」、いわゆるゲストとのマッチングサイト。主に「民泊」の仲介をする。

OTA(オーティーエー):Online Travel Agent
オンライントラベルエージェントの略。実際の店舗は持たず、オンラインのみで取引を行う旅行会社のこと。実際に店舗を持つ旅行会社をリアルエージェントという。

か行

キャンセル:cansell
キャンセルしようとするホテル予約の権利を売買できるオンライン予約サイトのこと。

グランピング
グラマラス/Glamorous(魅力的な)とキャンピング/Camping(キャンプ)を組み合わせた造語で、自分でキャンプ道具を持って行ったり、テントを張ったりすることなく、自然環境の中でホテル並みの豪華で快適なサービスが受けられる、新しいキャンプスタイルのこと。

ゴーショー:Go-show
予約がないにもかかわらず、連絡なしに来館すること。

コネクティングルーム
隣同士の部屋で中にあるコネクティングドアを開けた「一続き」の部屋。家族やグループでの利用が多い。

さ行

サイトコントローラー
複数の予約サイトを一元管理できるシステムのこと。

シェアリングエコノミー
モノ、サービス、場所などを共有して使おうとする仕組み。代表的なものでAirbnbやレンタサイクルが挙げられる。

スキッパー
支払いをせずにホテルを立ち去る旅行客。

スキップ・アウト
支払いをせずにホテルを立ち去る

スチュワード:Steward
食器、什器・備品の洗浄、またそれらのメンテナンスと管理を行う部署、または人。

ソーシャルホテル
ゲストとのコミュニケーションを重要視する新感覚のホテル。「HOTEL SHE」ブランドに代表される考え方。

ソーシャルホテルとは
「スタッフやゲスト同士のコミュニケーションが生まれホテル単体だけではなく地域やカルチャーと混ざり合う機能をもった」ホテル

シェアリングエコノミー
物や場所をさなざまな人と共有する仕組み。カーシェアリングや民泊仲介サービスのAirbnbがこれにあたる。

た行

ターン・ダウン:Turn Down
就寝前の準備のこと。具体的にはカーテンを閉めたり、ベッドを再メイクしたり、アメニティを整えたりする。

ダミー予約
架空の予約のこと。

デイユース:Day Use
主に10:00~16:00などホテルに滞在できる「日帰りプラン」のこと。

な行

ナターシャ法
グアムで2006年6月9日から施行された禁煙法の名称。公共の場での喫煙が正式に禁止された。

ニコイチ
2つの部屋の予約を一つにまとめること。

ノーショー:No-show
予約があるにもかかわらず、連絡なしで来館しないこと。

No-showGo-showWalk-in.
[ホテル用語 応用編] No-show, Go-show, Walk-in について解説ホテル用語でNo-show, Go-show, Walk-inという言葉があります。ホテルマンのみなさんはしっかり区別できますか? 特にNo-showはホテル、観光業界では一つの問題になっています。現役ホテルマンがそれぞれの違いについて解説します。...

は行

ハウスキーピング:Housekeeping
客室管理部。客室のエキスパートのこと。部屋の清掃を指揮したり、リネン、備品、アメニティ、忘れ物の管理を行う。

ハウスユース:House use
ホテル企業自らが客室を使用すること。

ハラール
イスラーム法で「合法的な」もののこと。イスラムの人はハラール処理(豚などの成分が入らないように処理すること)された食べ物でないと口にしない。
※ハラールについて詳しくはこちら

バレーサービス
ホテルに車を乗りつけた後、その車を駐車場に持って行ってくれるサービス。

ピーエムエス:PMS
宿泊の予約、客室の管理などを一元管理するシステムのこと。

プロトコル:Protocol
国際儀礼、外交儀礼、社交マナー、エチケット。例えばイスラム教徒の人は豚肉を食べない、ユダヤ教徒は豚、エビ、カニなどがNGなど

フリークエントトラベラー:frequent traveler
頻繁に旅行する人のこと。

フランチャイズ
経営ノウハウや商品、権利、システムを提供するフランチャイザーと加盟契約を結び、同一のホテルロゴや商品、ブランドイメージをホテルに与え運営すること。

ペットプラン
ホテルにペットと一緒に泊まるお得なプランのこと。

ポーター
チェックイン、チェックアウト時に荷物の運搬を主な業務としたホテルスタッフ。現在、日本のホテルではポーターが常駐していないことも多く、ベルスタッフが代わりに荷物の運搬をすることが多い。

ま行

MICE(マイス)
MICEとは「Meeting」「Incentive tour」「Conference」「Exhibition」の頭文字を取った造語、会議や社員旅行、大会や展示会でのビジネストラベル。一般的な観光よりも、宴会やレストランを団体で使っていただけることから消費額が大きくMICEの誘致に力を入れるホテルが多い。

メタサーチエンジン
複数の予約サイト上に載っているホテルを一括で検索できる上位の検索エンジン、代表的なものにtrivagoやトラベルコがある。

メートル・ドテル
「給仕長」いわゆるレストランの責任者、マネージャーである。ちなみにフランス語。

や行

UG:undesirable guest
ホテルにとって好ましくないお客様、暴力団やクレーマーをはじめとする、ホテルへ不安感を与えるお客様のこと

ら行

リネン:linen
シーツやタオルのこと。

ルームアサイン:Room Assign
予約をそれぞれの部屋に割り振ること。

レイトチェックアウト:Late Check Out
通常のチェックアウト時間よりも遅くにチェックアウトすること。別途お金がかかる場合が多い。状況にもよるがプランで付いていることもある。

わ行